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Yee Sang | 捞喜鱼生 600gm (10 pax)

MYR46.00

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Brand:

美中美 MCM MCM 4-6 Person Prepack Yee Sang 4-6 pax (m) 七彩鱼生 360gm 

MCM 8-10 Person Prepack Yee Sang (Red Box) 8-10人份(红盒)捞喜鱼生 600gm

YEE SANG EXPIRY DATE: 30 rd April 2025

 -适合餐饮业者(酒楼,餐馆等)鱼生配料 Suitable for food service provide (Restaurant/ Cafe etc)

 捞鱼生有七彩灿烂的好意头,而捞鱼生这个名称,又有风生水起和越捞越旺的意思做法:

 1.先将腌制材料,青红芋头丝和薄脆逐一打开并排在盘上,如果要更美味可以添加红萝卜丝,沙葛丝和柚子.每加一樣材料会說一句吉祥話

 2. 撒上花生碎,炒芝麻,五香粉和胡椒粉

 3. 最后淋上鱼生酱料,即可一起捞(拌)在一起,口中要同時說「兴啊,发啊,旺啊」。

當材料拌勻後,便可以食 用 *可自行添加三文鱼片,海蜇丝又或者鲍鱼片,享用前先 擠一些檸檬汁会更美味 

【吉祥话参考】 

胡椒和五香粉代表「五福臨門」

酸梅酱和鱼生酱代表「甜甜蜜蜜」 

花生碎,芝麻,薄脆代表「金銀滿地」 

鮑魚「福氣滿分」

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